Ветеринарная инспекция не дремлет

Информации о работе госветинспекторской службы и подразделений госветнадзора на оптовых складах и мясоперерабатывающих предприятиях г. Брянска в 1 квартале 2008 г.

В первом квартале 2008 года на рынках города проведено 121 480 экспертиз продукции животного и растительного происхождения. При ветеринарно-санитарной экспертизе на рынках и мясоперерабатывающих предприятиях города выявлено: 1 случай лейкоза, 2 случая актиномикоза, 2 случая кишечной инфекции к.р.с, 4 случая саркоцистоза, 1326 случаев эхинококкоза свиней, 525 случаев фасциолёза к.р.с, 316 случаев метастронгилёза свиней, 24 случая диктиокаулёза к.р.с, 1112 случаев других паразитарных и незаразных заболеваний; в трёх тушах телятины установлено повышенное содержание радионуклидов.

Всего не допущено и снято с реализации на рынках, предприятиях общепита и торговли ветеринарной службой города за 1 квартал 2008 года 8,1 тонны продуктов питания.

За нарушения установленных ветеринарно-санитарных правил на территории города Брянска за 1 квартал 2008 года городской ветеринарной службой привлечено к административной ответственности 28 человек, на которых наложены штрафы на сумму 76 500 рублей.

В 1 квартале 2008 года специалистами управления ветеринарии в ходе инспекторских проверок выявлено 31 нарушение:

В январе 2008 г. при повторной проверке оптового склада ИП Бездудной Е.М. установлены факты отгрузки 08.01.2008г. и 17.01.2008г. соответственно 36 партий и 30 партий кормов для непродуктивных животных без ветеринарных сопроводительных документов. Бездудная Е.М. была привлечена к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 4 000 рублей.

В январе 2008 г. при проверке оптового склада ИП Бурундуковой Л.А. установлены факты отгрузки 21.01.2008г., 29.01.2008г. и 30.01.2008г. соответственно 7 партий, 9 партий и 7 партий кормов для непродуктивных животных без ветеринарных сопроводительных документов. Бурундукова Л.А. была привлечена к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 3 000 рублей.

В марте 2008 г. при повторной проверке оптового склада ООО «Одиссей» установлено наличие в холодильном оборудовании 65 кг полуфабрикатов куриных, 20 кг ног куриных, 44 кг рыбы мороженой без ветеринарных сопроводительных документов, качественных удостоверений. По результатам проверки директор ООО «Одиссей» был привлечён к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 5 000 рублей.

В марте 2008 г. при повторной проверке гипермаркета «Линия» ЗАО «Корпорация ГРИНН» в торговом зале в холодильной витрине установлено наличие 16,1 кг мясных полуфабрикатов с истёкшим сроком годности. Выявленная некачественная и опасная продукция в полном объеме утилизирована. Должностное лицо гипермаркета «Линия» было привлечено к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 4 000 рублей.

В марте 2008 г. при проверке магазина №6 ООО «Брянскмолсервис» в холодильной витрине установлено наличие 5,2 кг мясных изделий с истёкшим сроком годности и явными признаками недоброкачественности. Выявленная некачественная и опасная продукция в полном объеме утилизирована; директор магазина был привлечен к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 3 000 рублей.

В марте 2008 г. при проверке оптово — розничного склада ИП Власова А.С. («Жуковские колбасы», Калужская обл.) в холодильном оборудовании установлено наличие 4,7 кг мясных деликатесов, колбасных изделий без маркировки, 7,3 кг с истёкшим сроком годности, 4,6 кг колбасных изделий без качественных удостоверений, сертификатов соответствия, ветеринарных сопроводительных документов. Выявленная некачественная и опасная продукция в количестве 16,6 кг утилизирована; Власов А.С. был привлечен к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 3 000 рублей.

В марте 2008 г. при проверке трех киосков (ИП Козыревой Е.И., ИП Лепёшкина В.В., ИП Кривопишиной С.В.) установлены нарушения требований ветеринарного законодательства (реализация куриных яиц без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции; реализация готовых мясных изделий с явными признаками недоброкачественности; реализация шпига солёного без маркировки). Некачественная и опасная продукция, выявленная при проверке киосков предпринимателей Лепёшкина В.В и Кривопишиной С.В., утилизирована. Владельцы продукции были привлечены к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 3 000 рублей на каждого.

В марте 2008 г. по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках не допущено в реализацию:

Мяса — 756 кг, из них:
- 466 кг свинины (7 туш) — несвойственный мясу запах;
- 200 кг свинины (1 туша) — несвойственный мясу запах, в области лопатки шпик твёрдый;
- 90 кг телятины (2 туши) — повышенное содержание радионуклидов; к.р.с. из частного сектора п. Пальцо Брянского района.

Молока и молокопродуктов 189 кг, из них:
- 139 кг молока, молочной продукции — без документов;
- 12 кг творога — повышенная кислотность;
- 29 кг творога, сметаны — прогорклость;
- 9л молока — без документов, с наличием частиц механической примеси.

Овощей, фруктов 229,6 кг — деформированные, гнилостная порча.

Обезврежено и утилизировано 368,1 кг внутренних органов и других конфискатов, забракованных при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы говядины, свинины и баранины:
- 62,1 кг печени — 102 случая — эхинококкоз,
- 27,4 кг печени — 25 случаев — фасциолёз,
- 29,5 кг лёгкого — 48 случаев — метастронгилёз,
- 3,2 кг лёгкого — 3 случая — аскаридоз,
- 1,0 кг лёгких — 1 случай — кормовая аспирация,
- 17,3 кг лёгкого — 10 случаев — пневмония,
- 4 кг сердца — 11 случаев — перикардит,
- 0,8 кг печени — 1 случай — дистрофия,
- 1 кг печени — 1 случай — капиллярная эктазия,
- 35,8 кг почек —167 случаев — кистоз,
- 2,3 кг почек — 7 случаев — нефроз,
- 5,8 кг внутренних органов — загар,
- 136,4 кг легкого — гемаспирация,
- 41,5 кг тканей туш и голов — зачистка.

При ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и продуктов убоя на мясокомбинатах и бойнях выявлено:
- 1 случай лейкоза (скот из КФХ «Дубининой» Карачевского района);
- 2 случая актиномикоза;
- 383 случая эхинококкоза свиней,
- 12 случаев диктиокаулёза,
- 4 случая саркоцистоза,
- 129 случаев фасциолеза к.р.с;
- 20 случаев незаразных заболеваний к.р.с.,
- 306 случаев незаразных заболеваний птиц.

БРЯНСК.RU

Источник: Пресс-служба Брянского горсовета

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями