Фотография делает еду вкуснее

Как говорится в статье, опубликованной в Journal of Consumer Marketing, ученые из Университета Сан-Диего и Университета Святого Джозефа в Филадельфии провели необычный эксперимент. Более 100 добровольцев должны были перед приемом пищи фотографировать блюдо и выкладывать его снимок в социальные сети.

Результаты исследования потрясли ученых. Более 90% участников эксперимента признались, что после выкладывания фото кушанья в соцсеть они иначе воспринимали вкус пищи и ели с большим аппетитом. То есть благодаря несложным действиям обед показался им значительно вкуснее, чем обычно.

Чтобы удостовериться в результате, исследователи провели аналогичный эксперимент в различных городах США, но на этот раз добровольцы должны были снимать блюда из "здоровых" продуктов, которые зачастую не вызывают аппетита. Выяснилось, что после фотографирования даже пареная капуста, сельдерей и шпинат участникам эксперимента казалась вкуснее.

По мнению ученых, эти сенсационные результаты исследования, с научной точки зрения, можно объяснить двумя факторами. Во-первых, пока человек фотографирует блюдо, проходит определенное время, что позволяет "нагулять" аппетит и после наслаждаться трапезой. А во-вторых, в процессе съемки человек внимательно рассматривает свой будущий обед под разными углами и оценивает его внешний вид. Таким образом, любое запечатленное блюдо, снимок которого выложен в соцсеть, будет казаться более вкусным, чем в действительности, так как человек его уже "знает" и успел привыкнуть к его внешнему виду.

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями