ПОЛИТИКАЭКОНОМИКАОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯКУЛЬТУРАСПОРТМЕДИАВ МИРЕАВТОТЕХНОЛОГИИ
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете

Ветеринары выявили нарушения в реализации мяса

28 октября 2008, вторник, 08:23 – БРЯНСК.RU   |   Комментарии: 0   |  Версия для печати

В третьем квартале 2008 года на рынках города специалистами госветинспекторской службы и подразделений госветнадзора проведено 387 950 экспертиз продукции животного и растительного происхождения.

При ветеринарно-санитарной экспертизе на рынках и мясоперерабатывающих предприятиях города выявлено следующие нарушения. В 2-х случаях в мясе говядины выделен коагулазоположительный стафилококк, в одном случае в мясе свинины установлен случай беломышечной болезни и выделен коагулазоположительный стафилококк, один случай туберкулёза, 998 случаев эхинококкоза свиней, 896 случаев фасциолёза к.р.с, 133 случая метастронгилёза свиней, 3 036 случаев других паразитарных и незаразных заболеваний.

Всего не допущено и снято с реализации на рынках, предприятиях общепита и торговли ветеринарной службой города за 3 квартал 2008 года 1,1 тонны продуктов питания.

За нарушения установленных ветеринарно-санитарных правил на территории города Брянска за 3 квартал 2008 года городской ветеринарной службой привлечено к административной ответственности 25 человек, на которых наложены штрафы на сумму 87 000 рублей.

В 3 квартале 2008 года специалистами управления ветеринарии в ходе инспекторских проверок выявлено 33 нарушения. В июле 2008г. при проверке столовой ООО «Арма» установлено наличие в холодильном оборудовании 4кг фарша без маркировки, без ветеринарных сопроводительных документов. Выявленная некачественная и опасная продукция утилизирована; должностному лицу столовой ООО «Арма» было вынесено предписание.

В июле 2008г. при проверке магазина ЗАО «Тандер» «Магнит» (ул. Пушкина, 75) установлено наличие в холодильном оборудовании продукции с истёкшим сроком годности, недоброкачественной (6кг масла животного, 0,6кг колбасы, 1,4кг фарша), 73,2кг мяса цыплят-бройлеров без ветеринарных сопроводительных документов, документов изготовителя; 4кг рыбы солёной без ветеринарных сопроводительных документов. Выявленная некачественная и опасная продукция в количестве 8 кг утилизирована. Должностное лицо магазина ЗАО «Тандер» «Магнит» было привлечено к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 5000 руб. и вынесено предписание об устранении выявленных нарушений.

В июле 2008г. при проверке магазина ЗАО «Тандер» «Магнит» (ул. Вокзальная, 120) обнаружено в холодильном оборудовании мясного цеха недоброкачественное мясо свинины, говядины – 105 кг, яйца куриного - 720 штук с истёкшим сроком годности. Выявленная некачественная и опасная продукция утилизирована. Должностное лицо магазина ЗАО «Тандер» «Магнит» было привлечено к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 4000 руб. и вынесено предписание об устранении выявленных нарушений.

В августе 2008г. при проверке магазина «Продукты» №8 ООО «Агротес» установлено наличие в холодильном оборудовании 2,2 кг рыбы, 150шт. яйца куриного без ветеринарных сопроводительных документов. Выявленная некачественная и опасная продукция утилизирована; должностное лицо магазина «Продукты» было привлечено к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 3000 руб.

В августе 2008г. при проверке магазина ИП Калинина В.В. «Универсам «Луч» установлено наличие в холодильном оборудовании 4,8кг рыбы солёной, 0,9 кг субпродуктов куриных, 1,1кг рыбы мороженой без маркировки. Выявленная некачественная и опасная продукция (рыба, субпродукты) в количестве 6,8 кг утилизирована; должностное лицо магазина «Универсам «Луч» было привлечено к административному взысканию в виде наложения штрафа в размере 3000 руб.

В сентябре 2008г. по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках не допущено в реализацию:

Молока и молокопродуктов 513,3 кг:
— 387 кг молока, молочной продукции - без документов;
— 32 л молока - тара вторичного использования;
— 75л молока - плотность не соответствует нормативным документам;
— 1 кг сметаны - прогорклость, посторонний привкус;
— 9 кг творога - повышенная кислотность;
— 7 кг молокопродуктов - посторонний запах;
— 2,3 кг сыра - без документов.

Рыбы 6,6 кг:
— 2,9 кг рыбы мороженой - дефростированная, без маркировки;
— 3,7 кг рыбы соленой - с разорванными брюшкам, запахом окислившегося жира.

Овощей, фруктов 544,3 кг:
— 487,3 кг - деформированные, гнилостная порча;
— 30 кг дыни (1 случай)- повышенное содержание нитратов;
— 22,5кг грибов (4 случая) из Выгоничского, Жирятинского, Суземского районов Брянской обл. - повышенное содержание радионуклидов.
— 4,5кг грибов - ломаные, мятые.

Обезврежено и утилизировано 873,7 кг внутренних органов и других конфискатов, забракованных при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы говядины, свинины и баранины:
— 57,5 кг печени - 105 случаев - эхинококкоз,
— 205,8 кг печени - 140 случаев - фасциолёз,
— 16,98 кг лёгкого - 30 случаев - метастронгилё,
— 2,2 кг лёгкого - 3 случая - аскаридоз,
— 6,2 кг лёгкого - 7 случаев - диктиокаулёз,
— 0,7 кг легкого - 2 случая - мюллериоз,
— 8,57 кг сердца - 22 случая - перикардит,
— 36,4 кг печени - 16 случаев - капиллярная эктазия,
— 0,2кг печени - 1 случай - пигментация,
— 3,8кг печени - 2 случая - кормовое перерождение, - 41,1 кг почек - 172 случая - кистоз,
— 3,7 кг почек - 3 случая - нефрит,
— 0,3 кг почек - 1 случай - наличие камней,
— 9,2 кг легкого - 11 случаев - дикроцелиоз,
— 26,05 кг внутренних органов - загар,
— 176,2 кг легкого - гемаспирация, - 278,8 кг тканей туш и голов - зачистка.

При ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и продуктов убоя на мясокомбинатах и бойнях выявлено: 170 случаев эхинококкоза свиней, 223 случая фасциолеза к.р.с, 10 случаев диктиокаулёза к.р.с; 106 случаев незаразных заболеваний к.р.с. и 920 случаев незаразных заболеваний птиц.

БРЯНСК.RU

Источник: Пресс-служба Брянского горсовета


  Комментарии: 0   Версия для печати  Подписаться на новости  На главную


ПРОИСШЕСТВИЯ: ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Ещё →  
22-9-2015, 15:35
Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его дома

До семи лет лишения свободы грозит двум молодым мужчинам, которые выбрали себе в жертвы пожилого брянца..»

22-9-2015, 14:20
В лесу дятьковский охотник случайно пристрелил грибника

В отношении 45-летнего жителя Дятьково возбуждено уголовное дело по статье 109 «Причинение смерти по неосторожности»..»

22-9-2015, 12:25
Шутник разыграл новозыбковских пожарных

Утром 21 сентября 2015 года в МЧС позвонил неизвестный и сообщил о том, что в населенном пункте Величко Новозыбковского района полыхает магазин..»

22-9-2015, 11:55
Две официантки стали жертвами матерого рецидивиста

Сотрудники правоохранительных органов задержали ранее неоднократно судимого мужчину, подозреваемого в совершении кражи..»

22-9-2015, 11:10
На БМЗ выявлены нарушения в сфере охраны труда

Сотрудники правоохранительных органов провели проверки в АО «Управляющая компания «Брянский машиностроительный завод»..»

22-9-2015, 10:20
В ДТП 15-летняя девочка получила черепно-мозговую травму

Дорожно-транспортное происшествие случилось днем 21 сентября 2015 года на территории Бежицкого района города Брянска..»

22-9-2015, 09:30
Брянская красавица и ее жених предстали перед судом

21 сентября в Советском районном суде Брянска началось рассмотрение резонансного уголовного дела о наркоторговле..»

22-9-2015, 09:10
Под Брянском найдено семь снарядов времен войны

20 сентября 2015 года в МЧС по Брянской области поступило сообщение, что на территории Брянского района обнаружены взрывоопасные предметы..»

ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
комментариев - 1, 15-1-2017
Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его дома
комментариев - 2, 8-11-2016
В Брянской области катастрофически не хватает рабочих рук
комментариев - 1, 20-7-2016
Автоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дороги
комментариев - 19, 23-11-2015
Не забудем! Не простим!
комментариев - 1, 18-9-2015
Главой Стародубского района избран Владимир Ковалев
комментариев - 1, 24-8-2015
На ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофель
комментариев - 1, 23-8-2015
Брянская красавица и ее жених предстали перед судом
комментариев - 1, 19-8-2015
Брянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублей
комментариев - 8, 18-8-2015
На выборах губернатора Брянской области победил Богомаз
комментариев - 3, 12-8-2015
В Советском районе Брянска запланирован ремонт дворов
комментариев - 4, 12-8-2015
Сражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидата
комментариев - 2, 11-8-2015
Роскомнадзор начал охоту на мат в СМИ
комментариев - 1, 26-7-2015
Денину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями
РЕКЛАМА

Контекстная реклама

ПОЛИТИКАЭКОНОМИКАОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯКУЛЬТУРАСПОРТМЕДИАВ МИРЕАВТОТЕХНОЛОГИИ
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете
Размещение рекламы в газете БРЯНСК.RU:
Прайс-лист, тел. (4832) 37-19-38, почта info@briansk.ru
Для информационных писем в редакцию: news@briansk.ru
Архивы за 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005 гг.
2005–2015 © Ежедневная интернет-газета БРЯНСК.RU
При цитировании активная ссылка на БРЯНСК.RU обязательна
Материалы газеты могут содержать информацию 18+
Открыв данный сайт, Вы соглашаетесь
с Правилами cайта (договор-оферта).
Если вы не согласны с Правилами,
немедленно покиньте сайт!