В доме интернате отравились едой две престарелые женщины
Две пенсионерки из комаричского дома-интерната для пожилых людей и инвалидов попали в больницу с диагнозом «острый гастроэнтерит».
Это обстоятельство явилось основанием для проведения прокурорской проверки. Было установлено, что в доме-интернате нарушается режим мытья столовой и кухонной посуды и нет условий для соблюдения правил личной гигиены работниками пищеблока (не определено место для хранения верхней и санитарной одежды, а также личных вещей).
На момент проверки в доме-интернате работали 17 сотрудников, однако лишь у 11 из них были санитарные книжки. При этом срок прохождения медицинских осмотров сотрудников истек. Тогда специалисты взяли пробы ряда блюд, приготовленных в пищеблоке дома-интерната. Было выявлено, что некоторые из них не соответствуют требованиям безопасности и пищевой ценности по микробиологическим показателям.
По результатам проверки прокуратура возбудила административные дела в отношении директора дома-интерната и повара. Материалы для рассмотрения были направлены в Роспотребнадзор Брянской области. Кроме того, директору внесено представление с требованиями устранить выявленные нарушения и привлечь виновных к дисциплинарной ответственности, рассказали корреспонденту
БРЯНСК.RU в пресс-службе региональной прокуратуры.
БРЯНСК.RU