На брянских мясных предприятиях обнаружили кишечную палочку

Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям была проведена проверка трех брянских предприятий, производящих мясное сырье - ИП Боровик Ю.В., ИП Давтян К.М. и ООО «Форам» на соответствие их продукции необходимым требованиям.

К сожалению, ни одно из предприятий не оказалось безгрешным. При проведении надзора установлены грубые нарушения санитарных норм содержания как производственных, так и бытовых помещений, холодильных камер и оборудования, задействованного в производственном процессе.

По результатам экспертиз в смывах с оборудования всех трех предприятий выделена кишечная палочка.

В мясе говядины, произведенной ООО «Форам», обнаружены вредоносные бактерии – листерии. Мясосырье, выработанное ИП Боровик Ю.В., ИП Давтян К.М. так же не соответствует безопасности по микробиологическим показателям, рассказали корреспонденту «БРЯНСК.RU» в управлении Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

На предприятиях не соблюдаются технологические процессы производства, ослаблен контроль за безопасностью выпускаемой продукции.

Виновные привлечены к административной ответственности.

БРЯНСК.RU

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями