Владельца лучшего ресторана нашли мертвым

В декабре 2015 года "Красный путеводитель Мишлен" – самый авторитетный международный ресторанный рейтинг – признал заведение l'Hotel de Ville в местечке Криссьер неподалеку от швейцарского города Лозанна лучшим рестораном в мире. Его владелец, 44-летний Бенуа Виолье, должен был присутствовать на презентации нового выпуска "Путеводителя" в Париже, однако этого не произойдет.

Французский шеф-повар был найден мертвым в собственном доме, передает "Би-би-си". "Он был блестящим человеком. Такой талант, и с удивительной работоспособностью. Он был очень добрым, у него было много хороших качеств. Он производил идеальное впечатление", – рассказал другой обладатель трех звезд Мишлен, швейцарский шеф-повар Фреди Жигарде.

Новость о кончине одного из самых признанных кулинарных талантов в мире буквально обескуражила участников рейтинга Мишлен со всех концов планеты. Кроме того, за полгода до этого во время велосипедной прогулки скончался один из известнейших шеф-поваров в Европе, предыдущий владелец l'Hotel de Ville и наставник Виолье – Филипп Роша.

В знаменитом ресторане Бенуа Виолье работал с 1996 года. В 2012 году он получил швейцарское гражданство и вместе с женой взял на себя руководство заведением. Он был известен как заядлый охотник и прославился фирменными блюдами из дичи, о чем в 2015 году даже выпустил книгу. В том, что стало причиной смерти знаменитого повара, предстоит разобраться полиции.

Обладатель трех мишленовских звезд ресторан l'Hotel de Ville возглавил список тысячи лучших ресторанов мира по версии Министерства иностранных дел Франции в 2015 году. Как сложится дальнейшая судьба заведения после всех трагических событий, пока не ясно.

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями