В США отозвали из продажи полмиллиарда яиц

Миллионы яиц отзываются из торговых сетей по всей территории США из-за угрозы распространения сальмонеллы. Поставщики в общей сложности отзывают 550 миллионов куриных яиц.

Сначала сообщалось об отзыве партий, состоявших из 380 миллионов куриных яиц. Затем второй по величине в США производитель Hillandale Farms of Iowa заявил об отзыве 170 миллионов яиц.

Партии яиц в картонных упаковках поступили в розничную продажу в 14 американских штатах, передает РИА Новости. Вспышка заражения кишечной бактерией сальмонелла произошла в США в мае этого года. Сотни людей заразились после употребления яиц.

Как уточняют "Вести.Ru", опасное пищевое отравление получили жители Калифорнии, Колорадо, Миннесоты и Северной Каролины. Подозрительный рост заболеваемости отмечен также в Аризоне, Неваде, Иллинойсе, Техасе и Висконсине.

Пока зараженные яйца обнаружены на фермах штатов Айова и Мэн. В настоящее время представители управление по контролю за качеством продовольствия и медикаментов проверяют птицеводческие хозяйства в других штатах. Зараженная продукция найдена на пяти крупных фермах.

Теоретически, сальмонелла погибает в процессе термической обработки, однако санитарные власти настаивают, чтобы опасные яйца сдали обратно продавцам или выбросили. Эпидемиологи также выявили несколько ресторанов, после посещения которых люди подхватили болезнь. В меню этих заведений были блюда с сырыми яйцами.

Бактерии сальмонеллы насчитывают около двух тысяч разновидностей. Они долго сохраняются в окружающей среде: в воде бактерии не погибают 120 дней, в мясе и колбасных изделиях до 100 дней, а в почве - до 500 дней. В мясных, молочных продуктах, яйцах они могут активно размножаться, не изменяя внешнего вида продукта. В организме человека патогенные палочки вызывают инфекционное заболевание сальмонеллез. Среди населения США ежегодно отмечается примерно два миллиона случаев заболевания сальмонеллезом.

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями