10 октября, четверг |
ПОЛИТИКА | ЭКОНОМИКА | ОБЩЕСТВО | ПРОИСШЕСТВИЯ | КУЛЬТУРА | СПОРТ | МЕДИА | В МИРЕ | АВТО | ТЕХНОЛОГИИ |
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете |
В Нью-Йорке распили пиво Вашингтона19 мая 2011, четверг, 10:46 – БРЯНСК.RU | Комментарии: 0
| Версия для печати Пиво по рецепту Джорджа Вашингтона предложили клиентам в одном из пабов Нью-Йорка. Напиток основателя Соединенных Штатов Америки оказался портером с легким подкопченым вкусом.Рукописный рецепт был обнаружен в нью-йоркской публичной библиотеке. "Рукопись с рецептом давно находится у нас, но никто раньше не знал, чьей рукой она была написана. Только недавно один исследователь сопоставил почерк и установил, что рецептом пива поделился с потомками сам первый президент США", – приводит слова директора библиотеки Энн Торнтон РИА Новости. Изготовлением исторического пива было решено отпраздновать столетний юбилей библиотеки. Несмотря на плохую погоду, в пабе в нижней части Манхэттена не было свободного места. Продегустировавшие пиво Джорджа Вашингтона сообщили, что это легкий портер подкопченого вкуса средней насыщенности. По мнению представителя компании, сварившей ограниченную партию напитка в 60 литров, в его букете присутствуют также шоколадные нотки. Возродить портер первого президента помогли местные пивовары Джош Ноултон и Пит Тэйлор. "Взять большое сито, наполненное отрубями хмеля по вашему вкусу. Варить их три часа, а потом отцедить 30 галлонов. В котел налить три галлона черной патоки, пока пиво варится, а затем залить горячим пивом. Пусть постоит, пока не будет чуть теплее крови, после чего добавить кварту (две пинты) дрожжей. Если погода слишком холодна, накрыть бак одеялом и дать постоять 24 часа. Затем перелить в бочку и не затыкать, пока почти не будет готовым", – говорится в рецепте 1757 года. В случае, если пиво будет оценено по достоинству, его запустят в массовое производство. Источник:
|
ПОЛИТИКА | ЭКОНОМИКА | ОБЩЕСТВО | ПРОИСШЕСТВИЯ | КУЛЬТУРА | СПОРТ | МЕДИА | В МИРЕ | АВТО | ТЕХНОЛОГИИ |
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете |
Размещение рекламы в газете БРЯНСК.RU: Прайс-лист, тел. (4832) 37-19-38, почта info@briansk.ru Для информационных писем в редакцию: news@briansk.ru | Архивы за 2024, 2021, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005 гг. | |||
2005–2015 © Ежедневная интернет-газета БРЯНСК.RU При цитировании активная ссылка на БРЯНСК.RU обязательна Материалы газеты могут содержать информацию 18+ | Открыв данный сайт, Вы соглашаетесь с Правилами cайта (договор-оферта). Если вы не согласны с Правилами, немедленно покиньте сайт! |