Ученые открыли связь характера и еды

Американские ученые обнаружили связь между любимыми блюдами человека и его характером. Оказалось, что соленую еду предпочитают нерешительные личности, а тяга к молочному шоколаду является признаком одиночек.

Как сообщает ИА "Росбалт", в масштабном исследовании приняли участие 18 тысяч человек. Изучив пищевые пристрастия этих людей, специалисты составили их психологические портреты.

По мнению авторов эксперимента, пристрастие некоторых подопытных к соленым блюдам является не просто свидетельством дефицита определенных минеральных веществ, но и указывает на специфические черты характера. Ученые предполагают, что любители солененького являются плывущими по течению личностями, которые предоставляют обстоятельствам решать свою судьбу. Вместе с тем интерес к острой пище демонстрируют люди, обожающие порядок во всем.

Тяга к шоколаду на физическом уровне объясняется нехваткой серотонина, который считается гормоном удовольствия. В то же время пристрастие к определенным сортам продукта на основе плодов какао зависит от психологических особенностей человека. Так, исследователи пришли к выводу, что горький шоколад любят люди, постоянно находящиеся в центре внимания, а молочный предпочитают сдержанные интраверты, склонные к одиночеству.

Ученые также установили, что интерес к конфетам чаще всего проявляют жизнелюбивые личности, которые подчеркивают свою уникальность и не испытывают чувства сожаления по поводу прошлых поступков. Любопытным случаем является и одновременная страсть к сладкому и соленому. Американские эксперты пояснили, что такое явление служит признаком талантливой и творческой натуры. Предполагается, что подобные вкусы демонстрируют сдержанные и закрытые люди, стремящиеся к одиночеству.

Отметим, что ранее исследователи проанализировали процессы в организме, сопровождающие привыкание к любимой пище. Выяснилось, что такие явления сравнимы с формированием наркотической зависимости. Резкий отказ от предпочитаемых блюд может привести к нервным расстройствам, для устранения которых иногда требуется медикаментозное лечение.

БРЯНСК.RU

Источник: Дни

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями