Pepsi откажется от опасных ингредиентов

Компания PepsiCo вслед за своим главным конкурентом Coca-Cola откажется от применения опасного для здоровья пищевого стабилизатора Е443 при изготовлении напитков. Когда именно применение добавки будет прекращено полностью, компания Pepsi не уточняет.

Речь идет о бромированном растительном масле, которое используется как стабилизатор вкуса, однако также применяется для защиты материалов от воспламенения. О решении компании сообщили представители Pepsi. Ранее о намерении прекратить использование стабилизатора Е443 заявила корпорация Coca-Cola.

Общественная кампания по запрету Е443 началась в США в 2012 году. Противники добавления этого ингредиента указывали на то, что в 1970 году Управление по вопросам качества продовольствия и медикаментов внесло его в список разрешенных добавок лишь на временной основе. Убедительные с их точки зрения исследования о безопасности ингредиента так и не были проведены. Бромированное растительное масло уже запретили использовать в Японии и странах Евросоюза, информирует ИТАР-ТАСС.

Ранее Дни.Ру писали о том, что американские исследователи обнаружили опасный краситель в составе напитков Coca-Cola и Pepsi-Cola. Ученые потребовали запретить использование этого ингредиента. "Искусственный карамельный краситель, используемый в Coca-Cola и Pepsi-Cola и ряде других пищевых продуктов, содержит два химических элемента, вызывающих развитие раковых опухолей, и должен быть запрещен", – цитирует "Интерфакс" заявление американского Центра по использованию достижений науки в интересах общества (CSPI).

Специалисты пояснили, что для приготовления напитков применяется ненатуральная карамель, получаемая из растопленного на огне сахара. Вместе этого в промышленных условиях осуществляется сложная химическая реакция, в ходе которой сахар соединяется с аммиаком и сульфитами в условиях высокого давления и температуры.

В результате в полученном красителе образуются вещества, потенциально опасные для здоровья. Эксперты выяснили, что эти элементы способны вызвать рак легких, печени, щитовидной железы и лейкемию у лабораторных крыс и мышей. По мнению сотрудников Американской национальной программы по токсикологии, проведенные исследования являются "явным доказательством" того, что химикаты в составе красителя являются канцерогенами и могут представлять риск для людей.

Со своей стороны, представители компании Coca-Cola опровергли обвинения ученых. "Наши напитки совершенно безопасны. В своем заявлении CSPI безосновательно намекает, что, карамель, используемая в наших напитках, якобы небезопасна, и намеренно вызывает у потребителей беспокойства по поводу рака, – заверили в компании. – Научно доказано, что карамель, которую мы используем, не является канцерогеном".

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями