Москвичи разлюбили картошку и сосиски

Москвичи стали есть меньше хлеба, картофеля и сливочного масла, предпочитая овощи и фрукты. Кроме того, жители столицы отказываются от полуфабрикатов в пользу здоровой еды. Эти изменения эксперты связывают с повышением уровня жизни в городе.

Согласно данным Росстата, по сравнению с 2001 годом в 2010-м москвичи ежемесячно ели на полтора килограмма меньше хлеба и на один килограмм меньше картофеля. Зато на 1,6 килограмма в месяц увеличилось потребление овощей и бахчевых и на 3,1 килограмма – фруктов и ягод. Все эти цифры говорят об изменении предпочтений и росте уровня жизни, уверены эксперты.

За счет меньшего потребления сливочного масла снизился спрос на молочные продукты, в то время как творог и сыр стали есть больше. Самого молока москвичи пьют почти столько же. Кроме того, все менее популярными становятся колбасы, сосиски и мясные полуфабрикаты – им москвичи предпочитают мясо.

Согласно данным исследования, к 2011 году доля расходов на провизию стала занимать лишь третье место в продовольственной корзине москвичей, снизившись за десять лет вдвое. Как выяснилось, москвичи с каждым годом тратят меньше средств на еду, а больше платят за непродовольственные товары и услуги. Как раз услуги вышли на второе место в списке трат. Кроме того, значительно увеличились за этот период расходы на питание в ресторанах – в 14,5 раза. Они составляют теперь 5% от доходов семей.

По словам гендиректора "Бюро экономического анализа" Андрея Шаститко, изменения в распределении доходов в сторону непродовольственных товаров и услуг напрямую связаны с ростом доходов населения. Если реальные доходы не будут уменьшаться, доля расходов на товары "низшего сорта" – провизию – будет и дальше снижаться, сообщают "Московские новости".

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями