Как сыроделы из Европы обходят эмбарго

Согласно данным Федеральной таможенной службы, за 2014 год в Россию было поставлено более 19,5 тысячи тонн безлактозного сыра. В 2013 году этот показатель был в 7,5 раза меньше, порядка 2,6 тысячи тонн. Подобный скачок обусловлен тем, что в отношении поставок безлактозной продукции были сняты запретительные меры: есть категории граждан, здоровье и качество жизни которых зависит от молока и молочной продукции без содержания молочного сахара.

При этом безлактозный сыр почти не отличается от обычного по вкусу. По утверждению специалистов, любой сыр считается безлактозным, потому что в нем на два порядка меньше молочного сахара, чем в молоке, как и в твороге. При их изготовлении вся лактоза уходит в сыворотку. И их можно без вреда для здоровья потреблять тем, кто ее не переносит. Ряд западных поставщиков быстро перестроился, пишут "Известия". Эта область производства диетического сыра отечественными производителями пока не развита. Именно поэтому и были введены послабления.

Импорт в Россию ряда продуктов питания и сельхозпродукции из США и ЕС был запрещен 7 августа 2014 года. Однако уже 20 августа кабинет министров внес послабления для ввоза безлактозного молока и молочной продукции, концентрата белков животного и растительного происхождения (спортивное питание), биодобавок к пище, мальков лосося для аквакультуры, семенного картофеля, а также семян для выращивания кукурузы, лука и гороха.

После руководитель департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов говорил, что существует риск поставок обычных молочных продуктов под видом безлактозных. По его словам, кисломолочные продукты, сыры и творог вообще не должны позиционироваться как продукты с низким содержанием лактозы. Но его замечания остались без внимания.

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями