Вкусный День народного единства

Фестиваль национальных кухонь - это всегда один из самых массовых и популярных праздников во всем мире. Вот и у нас в городе в День народного единства, в сквере Карла Маркса, жители смогли не только оценить кулинарию различных народов, но и познакомиться с их культурой.

В городе работают более 60 кафе, ресторанов и закусочных. Около тридцати из них приняли участие в фестивале, шеф-повара приготовили все самое вкусное на пробу. Помимо традиционной славянской, горожанам была представлена украинская, белорусская, армянская, азербайджанская, английская, корейская и турецкая кухни.

Нельзя было пройти мимо и не отведать исконно русских блинов с красной икрой, фаршированной щуки, кулебяк, расстегаев, пирогов с различными начинками. На импровизированном белорусском подворье можно было вкусить комовики и драники, холодник и мачанку с картофелем. «У Солохи» угощали салом, холодцом, домашними колбасами, медовым сбитнем, варениками и можно было даже выпить стопочку горилки за добре здоровячко.

Наибольшее количество гостей собрал гостеприимный кавказский двор. Здесь был предложен не только традиционный шашлык, люля-кебаб и плов, но и концерт национальной музыки, песен и поэзии. На радость детям в загончике отдыхали два живых барашка, рядом с которыми возвышался настоящий «горец» в черной бурке.

Устроители лотков с «заморской» кухней не стали шокировать публику разнообразием, зато к каждому блюду прилагался подробный рецепт и флажок страны, в которой это блюдо едят.

Фестиваль стал одним из самых вкусных событий, приуроченных к ноябрьским праздникам. Ведь хорошая еда, по признанию психологов, не просто минутное гастрономическое удовольствие, а еще и отличный повод для сплочения семьи и гармонизации отношений между людьми.

Светлана Ромашова

БРЯНСК.RU

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями