138 килограммов кондитерских изделий забраковано на рыках Брянска

Сегодня значительная часть продовольственных товаров приобретается населением ни в магазинах, ни в гипермаркетах и универсамах, а на простых неспециализированных рынках.

Продовольственные группы товаров, требующие разных условий хранения во все сезоны года продаются при одинаковых условиях: зимой население покупает майонезы с расслоившейся консистенцией, перемороженные консервы, летом при покупке конфет и печенья покупатели отмахиваются от ос и мух, атакующих сладости; брикеты масла и маргарина деформируются от высокой температуры и окисляются.

Качество кондитерских изделий на рынках Брянска проверялось Л.Титовой – ведущим специалистом - экспертом Управления Роспотребнадзора по Брянской области. За 4 дня проверено качество кондитерских изделий у 12 предпринимателей, осуществляющих торговлю на ПО «Бежицкий рынок», мини-рынке «Садко», филиале МУП «Комплекс» «Спартаковский» и «Володарский рынок» МУП г. Брянска. Из 650 кг проверенных кондитерских изделий забраковано 138 кг или 21%.

Кондитерские изделия продавались при повышенной влажности воздуха и низкой температуре, а повышенная влажность воздуха приводит к намоканию круп, сахара, муки, кондитерских изделий, что увеличивает вес покупки, и, как следствие, к удорожанию покупки.

Торговля кондитерскими изделиями в отдельных случаях, осуществлялась без санитарной одежды, без развесного инвентаря, с загрязненных подтоварников с налетами плесени; на проверенные кондитерские изделия отсутствовали удостоверения о качестве, маркировочные ярлыки, подтверждающие дату изготовления и конечный срок годности.

На мини-рынке «Садко» снята с продажи крупа перловая весовая в количестве 15 кг, изготовитель ИП Кузнецов И.В. из Орловской области продавалась частично неосвобожденной от цветочной пленки, неотшлифованной, темного цвета, т.е. неотвечающая требованиям государственного стандарта.

За продажу кондитерских и крупяных изделий с нарушением ГОСТ и СанПиН предприниматели наказаны на 17,5 тыс.рублей в соответствии с действующим законодательством.

БРЯНСК.RU

Источник: ТУ Роспотребнадзора по Брянской области

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями