В Жуковском Доме-интернате нарушали санитарные требования
Прокуратура возбудила административные дела в отношении директора Дома-интерната для пожилых людей и инвалидов, который допускал нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства.
Так, по закону, обработка сырых и готовых продуктов должна производиться раздельно в специально оборудованных цехах. В организациях, не имеющих цехового деления, с ограниченным ассортиментом выпускаемых блюд допускается обработка сырья и готовой продукции в одном помещении, но обязательно на разных столах. Однако в интернате обработка сырья и готовой продукции осуществлялась на одном столе.
Также закон гласит, что постельное белье и одежду необходимо менять не реже одного раза в неделю. В интернате же смена постельного белья производится раз в 10 дней. Кроме того, гигиеническая обработка проживающих осуществляется один раз в 10 дней, хотя должна не реже одного раза в семь дней.
Административные дела, возбужденные в отношении директора учреждения, находятся в стадии рассмотрения, сообщает пресс-служба прокуратуры Брянской области.
БРЯНСК.RU