На убойном пункте обнаружили антисанитарию
Проверки показали, что убойный пункт брянского предпринимателя Медведкова не соответствует требованиям ветеринарного законодательства.
Причем нарушения есть как при убое скота, так и при заготовке, хранении и реализации животноводческой продукции. К примеру, документально подтверждено, что предприниматель ввозит животных без разрешения областного ветеринарного управления. Так, в январе текущего года поступило 14 голов свиней из белгородской фирмы «Ракита».
Медведков не создал надлежащих производственных условий. На территории убойного пункта отсутствуют специальные дезинфекционные барьеры, а производственный автотранспорт не моют и не обеззараживают (впрочем, как и холодильное оборудование). Помимо этого, не ведется ежемесячный контроль качества питьевой воды убойного пункта. Убойный цех и кишечное отделение нуждаются в ремонте.
Такие же нарушения были установлены и при плановой проверке, проводимой три года назад, сообщили в Управлении Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям. Тогда предпринимателя привлекли к административной ответственности, и замечания надзорного органа Медведков устранил. Как оказалось, ненадолго. Сейчас его снова оштрафовали и велели навести у себя порядок.
БРЯНСК.RU