В британских котлетах нашли конину

Крупнейшие британские сети супермаркетов, такие как Aldi, Iceland, Lidl и Tesco, снимают с продажи замороженные полуфабрикаты. В гамбургерах, которые продавались как говяжьи, нашли следы ДНК лошади.

Ирландское управление по безопасности продуктов питания (Food Safety Authority of Ireland – FSAI) выяснило, что мясо для этих продуктов поступает с двух заводов в Ирландии – Liffey Meats и Silvercrest Foods, а также с британского предприятия Dalepak Hambleton. Девять из десяти "говяжьих" гамбургеров, которые продаются в четырех британских сетях, да еще и в ирландских магазинах Dunnes Stores, сделаны не совсем из говядины. В некоторых продуктах, которые позиционировались как говяжьи, обнаружили следы свинины и конины.

FSAI изучило 27 видов гамбургеров с говядиной. В 37% случаях нашли ДНК лошади, в 85% – ДНК свиньи. Исследовали также 31 наименование полуфабрикатов – таких, как пирог с говядиной или лазанья. В 21 образце присутствовала свинина. После этого исследования FSAI ритейлеры согласились убрать указанные продукты с полок магазинов, информируют Вести.Ru.

Глава этого ведомства Алан Рейли отметил, что неожиданная находка, конечно, не говорит о том, что изъятые из продажи гамбургеры вредны для здоровья. "Продукты, в которых мы установили наличие ДНК свиньи и лошади, не представляют угрозы, покупателям не о чем волноваться", – сообщил он. Однако, по его словам, все желающие могут вернуть их в магазины.

Как в "говяжьих" котлетах появились следы ДНК свиньи, можно объяснить. Заводы, которые поставляют сырье для гамбургеров, перерабатывают и свинину, так что это могла быть ошибка. Специалисты не могут объяснить другой вопрос: откуда в тех же продуктах лошадиное мясо, если его заводы не используют в своем производстве.

По словам Алана Рейли, в Ирландии вообще не принято есть конину. "Конечно, мы не ожидали найти лошадиное мясо в бургере. А некоторые представители религиозных групп отказываются от свинины, для них неприемлемо ее присутствие в продуктах", – сказал он.

В ритейлерских сетях заявляют, что уже изъяли из продажи все сомнительные полуфабрикаты. А на одном из заводов сообщили, что отозвали бургеры с непонятным составом и готовы заменить их другими продуктами.

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями