В Британии создали идеальную пиццу

Шотландские бизнесмен и диетолог впервые создали диетически сбалансированную пиццу. По их словам, новая пицца содержит 30% необходимой взрослому ежедневной нормы полезных веществ, поэтому может служить и завтраком, и обедом, и ужином.

Чтобы заменить вредную соль, диетолог Майкл Лин из университета Глазго и бизнесмен Донни Маклин добавили в свою пиццу водоросли. "Натрия в водорослях – 3,5%, в сравнении с 40%, содержащимися в соли. Кроме того, в составе водорослей присутствуют йод, витамин В12… Да и аромат просто потрясающий", – поясняет Маклин.

Чтобы увеличить содержание витамина С, к томатной основе добавили перец. Кроме того, как утверждают диетолог и бизнесмен, каждая разработанная ими пицца содержит в необходимых количествах магний, калий, соли фолиевой кислоты и витамин А.

"Рекомендации известны: 20% питательных веществ и калорий мы поглощаем на завтрак, 30% – в обед, еще 30% – на ужин, и оставшиеся 20% приходится на закуски", а поясняет Маклин. "Мы рассматривали пиццу в качестве блюда, подаваемого к обеду или ужину. Таким образом, каждая наша пицца – это полноценная трапеза, со всеми необходимыми питательными веществами, и их как раз 30% дневного рациона", – уверен Маклин.

Бизнесмену уже удалось продать свою продукцию супермаркетам. Новинка будет продаваться в замороженном виде, поскольку, как утверждают разработчики, только таким образом можно сохранить в пицце максимум питательных веществ, сообщает BBC.

Отметим, что в Великобритании покупная пицца очень популярна – ее приобретают семь из десяти британцев. По прогнозам, к 2016 году объемы продажи пиццы в стране превысят полтора миллиарда долларов. Однако бизнесмен не собирается останавливаться на достигнутом. В следующих планах – создать диетически сбалансированные карри и "фиш-энд-чипс" (обжаренное в кляре филе рыбы с жареной картошкой), также очень популярные в стране.

БРЯНСК.RU

Источник: Дни.ру

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями