10 октября, четверг |
ПОЛИТИКА | ЭКОНОМИКА | ОБЩЕСТВО | ПРОИСШЕСТВИЯ | КУЛЬТУРА | СПОРТ | МЕДИА | В МИРЕ | АВТО | ТЕХНОЛОГИИ |
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете |
Москвичи едят подделки и фальшивки14 ноября 2007, среда, 10:42 – БРЯНСК.RU | Комментарии: 0
| Версия для печати Специалисты выделяют три вида бракованной еды - контрафакт, подделка и просто некачественная продукция. Причем наибольшее количество претензий у надзорных органов вызывает именно некачественная продукция. Специалисты объясняют это тем, что широкие слои населения пока не готовы платить за товар, приготовленный по строгим требованиям ГОСТа. Государственных стандартов в отношении продуктов питания по данным Мосгоринспекции придерживаются не более 30% производителей. В основном те, кто работает в верхнем ценовом сегменте и поставляет продукцию для дорогих супермаркетов. Рецептура же подавляющего большинства продуктов питания, не выдерживает критики специалистов. Наибольшее количество претензий вызывают нарушения технологического процесса, в результате которых в готовом изделии содержание основных и более дорогих ингредиентов снижается, а второстепенных, напротив, вырастает. Наиболее распространенный пример - это излишки соевого белка в колбасе вместо мяса, замена одним видов жиров на другие и использование сухого молока вместо положенного по рецептуре свежего. Проверив замороженные продукты, МосГИК установила, что москвичи зачастую покупают замороженную воду, а не рыбу или мясные изделия. Кроме того, как сообщает "Интерфакс", большое распространение в розничной сети Москвы получили контрафакты, то есть подделки под известные бренды и фальсификаты - когда этикетка не соответствует реальному содержимому. В частности, нередки случаи, когда при помощи вкусовых добавок дешевый минтай превращается в более дорогого судака или треску. Источник:
|
ПОЛИТИКА | ЭКОНОМИКА | ОБЩЕСТВО | ПРОИСШЕСТВИЯ | КУЛЬТУРА | СПОРТ | МЕДИА | В МИРЕ | АВТО | ТЕХНОЛОГИИ |
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете |
Размещение рекламы в газете БРЯНСК.RU: Прайс-лист, тел. (4832) 37-19-38, почта info@briansk.ru Для информационных писем в редакцию: news@briansk.ru | Архивы за 2024, 2021, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005 гг. | |||
2005–2015 © Ежедневная интернет-газета БРЯНСК.RU При цитировании активная ссылка на БРЯНСК.RU обязательна Материалы газеты могут содержать информацию 18+ | Открыв данный сайт, Вы соглашаетесь с Правилами cайта (договор-оферта). Если вы не согласны с Правилами, немедленно покиньте сайт! |