Брянские студенты вернулись с польской практики

Из Польши вернулась группа учащихся профессионального лицея № 39 города Брянска, проходившая в рамках договора о сотрудничестве производственную практику в Конине. Об этом сообщает официальный сайт города Брянска.

За последние годы это уже четвертая группа лицеистов, побывавшая в этом гостеприимном польском городе. Будущие второкурсники Юля Доронина, Женя Мосин и Алеша Шкрабов проходили производственную практику в ресторане «Витинг». Работа в ресторане оказалась очень интересной, особенно обслуживание банкетов и свадебных торжеств. Юля Доронина за это время узнала много кулинарных секретов от поваров ресторана и от своей наставницы — шефа предприятия Лонгины Врубель.

Женя и Алеша, практиковавшиеся как бармены и официанты, закрепили умения и навыки, полученные в лицее по обслуживанию посетителей. На практике они опробовали такую популярную в европейских странах форму обслуживания как «фуршет». Но в восторг ребят привели занятия с преподавателями барменского дела местного техникума Хубертом по освоению приемов флейринга (искусство приготовления напитков с элементами жонглирования).

Брянские студенты не только повысили свой профессиональный уровень, но и познакомились с новой страной, ее людьми. Культурная программа, организованная куратором практики с польской стороны, заместителем председателя горсовета Конина Романом Карашевским, оказалась настолько насыщенной и разнообразной, что скучать просто не было времени.

Поездка лицеистов совпала с проведением в Конине множества мероприятий, посвященных Дню города. И пан Карашевски постарался, чтобы брянцы не пропустили самые интересные из них. Ребята встречались с президентом Конина Казимежем Палашем и его заместителем Тадеушем Тыляком, побывали в Центре культуры и отдыха на вернисаже польских художников, на концерте артиста Краковского театра Збигеля, на конных соревнованиях. Юля Доронина со своим куратором поучаствовала в конкурсе скульптур из глины.

С делегациями городов-побратимов Конина из Литвы, Украины, Болгарии, Германии и Швеции ребята совершили экскурсию по историческим местам города, побывали в местечке Лихень, где посетили крупнейшую в мире базилику (церковный комплекс). Запомнились лицеистам и посещение краеведческого музея в Гославице и первой столицы Польши — Гнезно.

Ребята побывали на экскурсии в родственном учебном заведении — школьном объединении им. Коперника. Для них была организована встреча с учащимися первого курса, которые, в отличие от брянских «поварят», осваивают премудрости поварского искусства в течение двух лет.

Директор школы им. Коперника Томаш Кухарчик и директор отеля «Витинг» Дарек Шатан вручили брянцам дипломы с высшей оценкой за работу и словами благодарности. Они высказали пожелание, чтобы сотрудничество между профессиональным лицеем №39 нашего города и базовыми предприятиями питания школы им. Коперника города Конина продолжилось.

БРЯНСК.RU

Источник: Официальный сайт города Брянска

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями