Производители молока прогнозируют рост цен в РФ

Технический регламент, устанавливающий наименование «молочный напиток» для молока, сделанного из порошка, приведет к росту цен на конечную продукцию, считают производители.

В пятницу Госдума РФ в третьем чтении рассмотрит законопроект, который устанавливает обязательные требования к молоку, молочной продукции, продуктам ее переработки, их производству и обороту. Главная цель - защита здоровья граждан и предупреждение действий, вводящих потребителя в заблуждение.

Документ обязывает производителя указывать достоверную информацию о продукте, его качестве и свойствах. В соответствии с техрегламентом, вводятся следующие основные понятия: молоко, молочная продукция, молочный продукт, сырое и цельное молоко, молочный напиток, сгущенное цельное молоко - всего 102 наименования.

«Совершенно очевидно, что цена питьевого молока должна вырасти», - заявил в интервью РИА Новости в пятницу исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО) Владимир Лабинов.

Он сообщил, что в объеме всего молока, потребляемого населением, доля восстановленного молока, изготавливаемого из порошка, составляет 13%. По мнению Лабинова, наименование «молочный напиток» приведет к серьезному снижению лояльности покупателей, а значит и спроса на такой продукт.

«Совершенно очевидно, что возникает 13%-ный недобор на полке питьевого молока. А снижение рынка на 13% - это очень серьезное основание для повышения цены», - пояснил эксперт.

Он отметил, что для ряда регионов страны, где нет собственного сельхозпроизводства молока, восстановленный продукт является ведущим.

«Россия очень контрастна, и у нас практический весь север, Дальний Восток, Восточная Сибирь молоко не производят, либо производят в небольшом количестве. В этих условиях, альтернативы нет», - сказал Лабинов.

Транспортные расходы на доставку цельного молока в отдаленные регионы могут взвинтить цену, считает он.

«Привезти туда можно только стерилизованное молоко, а оно дешевым быть не может, потому что транспортные издержки будут выше. Одно дело возить сухое молоко, другое - в жидком состоянии. Совершенно очевидно, что цена вырастет очень заметно и, я думаю, людям это не сильно понравится», - сказал эксперт.

Лабинов не согласен с терминологией, используемой авторами законопроекта.

«Термин «молочный напиток» - это перебор. В соответствии с международной практикой, все это называется молоком восстановленным, нет ни одного документа, где этот продукт назывался бы напитком, здесь мы идем вразрез с мировой практикой и практикой советского времени тоже», - заявил он, отметив, что сок, произведенный из концентрата, называется не иначе как восстановленным.

Глава компании «компании «Вимм-Билль-Данн» - одного из крупнейших производителей молочной продукции в РФ - Давид Якобашвили одобряет техрегламент в целом, но поддерживает коллегу в отношении использования наименований.

«Я приветствую этот техрегламент. Это большой шаг в российском производстве. Единственное, с чем я не могу никак согласиться - это термин «молочный напиток», который никак не вяжется с определением данного предмета и достаточно тяжело отразится на всей индустрии», - сказал Якобашвили.

«Я предполагаю, что это отразится на инфляции, на цене молока как конечного продукта», - продолжил собеседник журналистов.

Лабинов и Якобашвили уверяют, что принципиальной разницы между молоком цельным и восстановленным не существует.

«При сушении удаляется влага, а при восстановлении она удаляется, вот и все. Никакого процесса больше нет. Сохраняются все витамины и минералы, все полезные вещества», - сказал Якобашвили. По его мнению, если техрегламент будет принят в исходном виде, больше всего пострадают малые предприятия в регионах.

«Существуют сотни малых предприятий в регионах, которые дают возможность жить фермерам, покупая у них молоко. С ними большая проблема, потому что одно дело выпускать восстановленное молоко, а другое - молочный напиток. Психологический фактор здесь достаточно глубокий», - сказал он.

Разработчики законопроекта в том числе рассчитывают, что техрегламент сократит поток импортного сухого молока в РФ, что поддержит отечественных производителей. Якобашвили не уверен, что ожидания законодателей сбудутся.

По его словам, импортное сухое молоко Россия обычно покупает в Белоруссии, примерно 50-53 тыс. тонн.

«Весь прошлый год Белоруссия продавала в зарубежные страны, потому что там закупочные цены были выше, наши сельхозпроизводители тоже продавали вне страны. У нас получился дефицит и резко возросла цена на конечный продукт. В этом году со снижением цены на сырье мы завезли большое количество сухого молока, чтобы как-то выровнять баланс», - сказал бизнесмен.

«К сожалению, цены поднимаются вверх очень быстро, а опускаются очень медленно», - заметил он. Об этом пишет РИА «Новости».

БРЯНСК.RU

Источник: Взгляд

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями