Лучшим рестораном мира стал El Bulli

Ежегодный всемирный рейтинг 50-ти ведущих заведений питания публикует сегодня здесь специализированный журнал «Ресторан».

Феррана Адрия является создателем нового направления в мировой кулинарии - так называемой молекулярной кухни. В ней применяются самые современные технологии и оборудование для соединение на первый взгляд несовместимых пищевых продуктов. Ресторан El Bulli находится недалеко от Барселоны.

Вторую позицию в рейтинге занял расположенный в английском графстве Беркшир ресторан «Жирная утка» шеф-повара Хестона Блюменталя. Он также является поклонником молекулярной кухни, снискав известность рецептом каши из улиток.

Первую «тройку» замыкает парижский ресторан шеф-повара Пьера Ганьера.

В списке 50-ти лучших ресторанов мира Франция представлена 12-ю заведениями, Великобритании - 7-ю, Испания - 5-ю, сообщает ИТАР-ТАСС.

БРЯНСК.RU

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями