ПОЛИТИКАЭКОНОМИКАОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯКУЛЬТУРАСПОРТМЕДИАВ МИРЕАВТОТЕХНОЛОГИИ
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете

Брянский Роспотребнадзор выявил нарушения в реализации мяса

7 июля 2008, понедельник, 15:48 – БРЯНСК.RU   |   Комментарии: 0   |  Версия для печати
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области отмечает, что качество и безопасность производимой и реализуемой на потребительском рынке области мясной продукции продолжает оставаться одной из важнейших социальных и эпидемиологически значимых проблем.

В 2007 году уровень заболеваемости сальмонеллезом в 1,5 раза превышает заболеваемость 2006 года. Наибольший уровень заболеваемости регистрируется среди населения г.Клинцы, г.Фокино и в Брасовском районе.

Учитывая, что основным фактором передачи сальмонеллеза является мясная продукция и в соответствии с Распоряжением губернатора Брянской области от 26.12.2005г. № 846 – р, в 2007 – 2008гг. проведены рейдовые проверки предприятий мясоперерабатывающей промышленности (мясокомбинаты, цеха по переработке мяса и фасовке) и торговли (оптовая, розничная).

В ходе рейдовых проверок выявлен ряд грубейших нарушений требований законодательства в сфере санитарно – эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей (нарушение технологии при производстве продукции, прием сырья без ветеринарного клейма, нарушение условий хранения мяса и мясопродуктов, нарушение периодичности проведения лабораторных исследований готовой продукции в рамках производственного контроля, отсутствие маркировки готовой продукции, реализация мясной продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, с нарушением сроков годности, несоответствующей гигиеническим нормативам по показателям качества и безопасности, отсутствие договоров на проведение дезинсекционных и дератизационных работ, нарушение сроков прохождения периодического медицинского осмотра и гигиенического обучения) на следующих предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и оптовой торговли: ООО «Мясокомбинат «Славянский», ОАО «Племенной совхоз «Новый путь», ООО МК «Дубровский», ООО «Комаричимясокомбинат», индивидуальных предпринимателей Ильинского А.С., Пызина П.В., Курулева К.В., Пуздря А.Д., Караваевой Т.А.

Как следствие, показатель, характеризующий микробиологическую загрязненность продуктов, производимых мясоперерабатывающими предприятиями области за 2003 – 2007гг., вырос в 10 раз (в 2003г. – 0,7 %, в 2004г. – 0,8 %, в 2005г. – 0,8 %, в 2006г. – 5,9 %, в 2007г. – 11,3 %), чем в свою очередь обусловлен рост заболеваемости сальмонеллезом среди населения области.

Лабораторные исследования мяса и мясных продуктов, производимых и реализуемых на территории области, проведенные за период 2003 – 2007гг., показали, что удельный вес продукции, несоответствующей требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям увеличился в 2 раза (в 2003г. – 2,3 %, в 2004г. – 2,4 %, в 2005г. – 3,0 %, в 2006г. – 4,8 %, в 2007г. – 4,6 %).
В 2007 году забраковано 827 партий (в 2006г. – 339) мяса и мясных продуктов объемом 4505 кг (в 2006г. – 5799 кг), в I квартале 2008г. – 225 партий объемом 373 кг (в I квартале 2007г. – 267 партий объемом 674 кг).

За совершенные административные правонарушения в области санитарного законодательства наложено 33 штрафа на сумму 51200 рублей (в том числе 1 штраф на юридическое лицо - ООО «Мясокомбинат «Славянский»), отстранено от работы 13 человек. На руководителей предприятий оптово – розничной торговли наложено 202 штрафа на сумму 280000 рублей.

БРЯНСК.RU

Источник: Управление Роспотребнадзора по Брянской области


  Комментарии: 0   Версия для печати  Подписаться на новости  На главную


ПРОИСШЕСТВИЯ: ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Ещё →  
22-9-2015, 15:35
Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его дома

До семи лет лишения свободы грозит двум молодым мужчинам, которые выбрали себе в жертвы пожилого брянца..»

22-9-2015, 14:20
В лесу дятьковский охотник случайно пристрелил грибника

В отношении 45-летнего жителя Дятьково возбуждено уголовное дело по статье 109 «Причинение смерти по неосторожности»..»

22-9-2015, 12:25
Шутник разыграл новозыбковских пожарных

Утром 21 сентября 2015 года в МЧС позвонил неизвестный и сообщил о том, что в населенном пункте Величко Новозыбковского района полыхает магазин..»

22-9-2015, 11:55
Две официантки стали жертвами матерого рецидивиста

Сотрудники правоохранительных органов задержали ранее неоднократно судимого мужчину, подозреваемого в совершении кражи..»

22-9-2015, 11:10
На БМЗ выявлены нарушения в сфере охраны труда

Сотрудники правоохранительных органов провели проверки в АО «Управляющая компания «Брянский машиностроительный завод»..»

22-9-2015, 10:20
В ДТП 15-летняя девочка получила черепно-мозговую травму

Дорожно-транспортное происшествие случилось днем 21 сентября 2015 года на территории Бежицкого района города Брянска..»

22-9-2015, 09:30
Брянская красавица и ее жених предстали перед судом

21 сентября в Советском районном суде Брянска началось рассмотрение резонансного уголовного дела о наркоторговле..»

22-9-2015, 09:10
Под Брянском найдено семь снарядов времен войны

20 сентября 2015 года в МЧС по Брянской области поступило сообщение, что на территории Брянского района обнаружены взрывоопасные предметы..»

ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
комментариев - 1, 15-1-2017
Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его дома
комментариев - 2, 8-11-2016
В Брянской области катастрофически не хватает рабочих рук
комментариев - 1, 20-7-2016
Автоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дороги
комментариев - 19, 23-11-2015
Не забудем! Не простим!
комментариев - 1, 18-9-2015
Главой Стародубского района избран Владимир Ковалев
комментариев - 1, 24-8-2015
На ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофель
комментариев - 1, 23-8-2015
Брянская красавица и ее жених предстали перед судом
комментариев - 1, 19-8-2015
Брянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублей
комментариев - 8, 18-8-2015
На выборах губернатора Брянской области победил Богомаз
комментариев - 3, 12-8-2015
В Советском районе Брянска запланирован ремонт дворов
комментариев - 4, 12-8-2015
Сражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидата
комментариев - 2, 11-8-2015
Роскомнадзор начал охоту на мат в СМИ
комментариев - 1, 26-7-2015
Денину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями
РЕКЛАМА

Контекстная реклама

ПОЛИТИКАЭКОНОМИКАОБЩЕСТВОПРОИСШЕСТВИЯКУЛЬТУРАСПОРТМЕДИАВ МИРЕАВТОТЕХНОЛОГИИ
Фоторепортажи | Видеосюжеты | Комментарии | Погода | Работа | Форум | Карта | Подписка и RSS | Реклама| О газете
Размещение рекламы в газете БРЯНСК.RU:
Прайс-лист, тел. (4832) 37-19-38, почта info@briansk.ru
Для информационных писем в редакцию: news@briansk.ru
Архивы за 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005 гг.
2005–2015 © Ежедневная интернет-газета БРЯНСК.RU
При цитировании активная ссылка на БРЯНСК.RU обязательна
Материалы газеты могут содержать информацию 18+
Открыв данный сайт, Вы соглашаетесь
с Правилами cайта (договор-оферта).
Если вы не согласны с Правилами,
немедленно покиньте сайт!