Принята городская целевая программа о питании учащихся

Принята городская целевая программа «Совершенствование организации питания
учащихся в общеобразовательных школах города Брянска» на 2006-2007 годы

Брянский городской совет народных депутатов утвердил городскую целевую программу «Совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных школах города Брянска» на 2006-2007 годы.

Правильное питание обеспечивает рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности. В связи с этим, питание детей сегодня приобретает все большую значимость и требует самого пристального внимания.

В последнее время в Брянске отмечается тенденция к ухудшению состояния здоровья детей и подростков. Так, только болезни органов пищеварения за три года выросли на 11% среди детей до 14 лет, на 24,3 % среди подростков.

В 74 общеобразовательных учреждениях города обучается 48 943 учащихся, из них охвачено питанием 98%. Но зачастую рационы горячих завтраков скудные, не соответствуют нормам физиологических потребностей ни по набору продуктов, ни по объему порций, ни по содержанию пищевых веществ, ни по калорийности.

Стоимость готовых блюд, входящих в меню горячих завтраков, не укладывается в цену от 3-4,5 до 8,5-9 рублей (средняя стоимость завтрака по городу), поэтому объем порций занижается. Снижается потребление наиболее значимых продуктов с точки зрения рационального питания: мяса, рыбы, молока, яиц, творога, фруктов.

Калорийность горячих завтраков, по данным лабораторных исследований, колеблется в диапазоне 200-400 ккал, при гигиеническом нормативе 500-600 ккал
Эти и другие недостатки в организации детского питания являются основными причинами ухудшения здоровья обучающихся и воспитанников.

Проблему качественного питания невозможно решить без укрепления материально-технической базы шк
ольных столовых, пищеблоков, оснащения их современным технологическим и холодильным оборудованием.

В целом по городу износ холодильного и технологического оборудования составляет от 60 до 80%. За последние 10 лет средства на приобретение нового оборудования практически не выделяются.
Городская целевая программа должна обеспечить приоритет в городской политике в сфере укрепления здоровья подрастающего поколения.

Основная цель программы – обеспечение обучающихся и воспитанников муниципальных дошкольных учреждений города полноценным и сбалансированным питанием.

Чтобы выполнить поставленные задачи, необходимо укреплять материально-техническую базу столовых, организовать выращивание овощей на пришкольных участках и заготовку их на зиму.
Не последнее место отводится в программе усилению контроля над организацией и качеством питания детей и подростков с привлечением специалистов органов местного самоуправления и проведению лабораторных испытаний на соответствие государственным стандартам сырья и готовых блюд.
В ходе реализации программы будет обеспечена сбалансированность питания детей и подростков, улучшится качество продуктов и их безопасность. А это позволит снизить уровень заболеваемости обучающихся и воспитанников.

На выполнение мероприятий программы из городского бюджета будет направлено 12млн. 784 тыс. рублей.

БРЯНСК.RU

Источник: Пресс-служба городской администрации

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями