Кодитерские изделия брянских предприятий соответствуют нормам

На территории города Брянска работает 16 предприятий, которые вырабатывают кремовые кондитерские изделия. В торговых витринах магазинов города на выбор покупателей представлено более 100 наименований самых разнообразных по внешнему виду и вкусу кремовых кодитерских изделий этих предприятий.

В Управлении Роспотребнадзора по Брянской области 28 ноября2008года проведён семинар- совещание с производителями кремовых изделий на территории города Брянска с повесткой дня «Современные требования к кондитерскому производству».Были рассмотрены вопросы выполнения санитарных требований на производстве. Особое внимание было уделено применению пищевых добавок, доля которых в современном кондитерском производстве постоянно растёт. Рассматривался вопрос обогащения выпускаемой продукции микронутриентами,количество которых так не хватает в рационе питания современного человека.

Вся продукция выпускаемая кондитерскими предприятиями города имеет санитарно-эпидемиологические заключения и сертификаты соответствия, которые подтверждают её качество и безопасность.

За 9месяцев 2008года только в лаборатории ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Брянской области" было лабораторно исследовано 385 проб кондитерских изделий ,из них 5% не отвечали гигиеническим требованиям по микробиологической безопасности.

За нарушение санитарных требований к производству и реализации кондитерских изделий в 2008 году меры административного наказания в виде штрафа были применены к17 нарушителям.

Пищевых отравлений связанных с употреблением некачественных кремовых изделий в 2008году не было зарегистрировано.

БРЯНСК.RU

Источник: Управление Роспотребнадзора по Брянской области

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями