В Калининграде пройдет День селедки

Как сообщили в пресс-службе Музея мирового океана, апрель для проведения праздника выбран не случайно. «Именно в апреле 1948 года к берегам Исландии ушла первая «сельдевая экспедиция», давшая начало рыболовецкому флоту Калининградской области.

Благодаря самоотверженному труду тружеников моря, работников рыбной и рыбообрабатывающей промышленности, возводились предприятия и порты, стадионы и дворцы культуры, жилые дома и парки», - сказал представитель музея. Он напомнил, что в области базировался один из крупнейших в стране рыболовный флот, а Калининградская область давала 11% рыбной продукции страны.

«Поэтому праздник посвящается самой простой, любимой и вкусной рыбке, которую рады видеть на своем столе все. Впервые День селедки праздновался в прошлом году. Массовые народные гуляния доказали, что эта рыба пользуется уважением у жителей города», - добавил представитель музея.

Он также заметил, что до 15-го века селедку не считали пищей, достойной порядочных людей.

«Ее не жаловали из-за тяжелого запаха прогорклого рыбьего жира и неприятного горького вкуса. Это была еда нищих и монахов. Так продолжалось долгое время, пока голландскому рыбаку Виллему Якобу Бейкельсу не пришла в голову идея перед засолкой удалять у селедки жабры, из-за которых она, собственно, и горчила. В итоге получилась вкусная, аппетитно пахнущая жирная рыбка, которая буквально таяла во рту. Так начался селедочный бум, который продолжается до сих пор», - пояснил представитель музея.

По его словам, в рамках Дня селедки в Калининграде пройдет много праздничных мероприятий. Так, творческие коллективы города и области устроят гала-концерт «От нотки до нотки - все в честь селедки», будут работать рыбные ряды «Рыбацкие трофеи: от кильки до семги». На музейных судах НИС «Витязь», «Космонавт Виктор Пацаев» и на подводной лодке откроются кают-компании. Желающие смогут полакомиться рыбацкой ухой, принять участие в фестивале морской песни, поучаствовать в конкурсе баек «Анекдоты от селедки», отведать угощения из рыбы во время выставки блюд «Не сдавайте селедку в музей».

Отдельные подарки получат те, кто родился в День селедки, передает РИА «Новости».

БРЯНСК.RU

---

Два тунеядца напали на пенсионера в подъезде его домаВ Брянской области катастрофически не хватает рабочих рукАвтоинспекторы просят брянцев жаловаться на плохие дорогиНе забудем! Не простим!Главой Стародубского района избран Владимир КовалевНа ярмарках выходного дня брянцы расхватали картофельБрянская красавица и ее жених предстали перед судомБрянские любители роскошных авто заплатят 17 миллионов рублейНа выборах губернатора Брянской области победил БогомазВ Советском районе Брянска запланирован ремонт дворовСражаться за губернаторское кресло продолжат три кандидатаРоскомнадзор начал охоту на мат в СМИДенину предъявлено обвинение в злоупотреблении полномочиями